Por su calidad y distribución actual la cabra fue uno de los primeros animales domesticados por el hombre para la obtención de carne y leche hace unos 10.000 años, a pesar de esto su evolucion no ha sido tan notoria como en otras especies.
Su domesticación comenzo aprox/ en los 7.000 años A.C en las laderas de las regiones del sureste de Asia en las montañas de Zargos, lo que hoy en día se conoce como la frontera entre Iran e Irak.

CLASIFICACIÓN ZOOLOGICA.

Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Mammalia
Orden: Artiodactyla
Familia: Bovidae
Subfamilia: Caprinae
Género: Capra
Especie: Hircus

RESUMEN DE LAS DIFERENTES RAZAS

En el sgte enlace aparecerán diferentes razas que son explotadas , lo que queremos mostar con el enlace es una pequeña descripción de algunas razas en caprino. (MÉXICO)


http://oeidrus.nl.gob.mx/oeidrus/ESTUDIOS_E_INVESTIGACIONES/GANADERIA/manules%20caprino/manual2.PDF

PRODUCCION DE CARNE, LECHE Y MIEL.

La explotacion caprina ha ido evolucionando cone l paso de los años hoy dia las diferentes razas se han clasificado de acuerdo a su fuerte sea CARNE, LECHE o PIEL.
En el siguiente enlace encontraremos una generalidades sobre cada un de las producciones.

http://oeidrus.nl.gob.mx/oeidrus/ESTUDIOS_E_INVESTIGACIONES/GANADERIA/manules%20caprino/manual3.PDF

SISTEMAS DE PRODUCCION

Existen diversas formas de Explotacion caprina que varian segun el clima, cantidad de terreno disponible, numero de animales y razas, a estas explotaciones le llamamos sistemas de produccion, tenemos extensivo, semi-intensivo, intensivo.
En el sgte enlace encontramos una breve explicacion de cada uno de estos sistemas.

http://oeidrus.nl.gob.mx/oeidrus/ESTUDIOS_E_INVESTIGACIONES/GANADERIA/manules%20caprino/manual4.PDF

INSTALACIONES

Las instalaciones varian segun el clima y el presupuesto de inversion, la cabras no son animales exigentes en cuanto a instalaciones.
En el sgte enlace encontramos unas generalidades de instalaciones que practican en mexico y que talvez les sea de ayuda.

http://oeidrus.nl.gob.mx/oeidrus/ESTUDIOS_E_INVESTIGACIONES/GANADERIA/manules%20caprino/manual5.PDF

MANEJO

En el sgte enlace encontraran una generalidades de manejo.


http://oeidrus.nl.gob.mx/oeidrus/ESTUDIOS_E_INVESTIGACIONES/GANADERIA/manules%20caprino/manual7.PDF

ALIMENTACION Y NUTRICION

Los caprinos son animales rumiantes que solo se alimentan de forrajes.
En el sgte enlace encontramos una formas de alimentacion.


http://oeidrus.nl.gob.mx/oeidrus/ESTUDIOS_E_INVESTIGACIONES/GANADERIA/manules%20caprino/manual8.PDF